红酒天下直播预告：奎伊家族——露仙歌&歌碧的具备者
时间:2024-05-04 15:50:30 出处:百科阅读（143）
毫无疑难，波尔多（Bordeaux）是奎伊天下上最受瞩目的产区之一，也是家族具备法国葡萄酒最具代表性的手刺之一。在这阳春三月之际，露仙红酒天下直播团队远赴波尔多，歌歌为巨匠呈上一次对于波尔多名庄的红酒饕餮盛宴。首先出马的天下这位来头可不小，她即是直播波尔多驰名酒商奎伊（Quie）家族的秉持人——安妮-弗朗索瓦丝·奎伊（Anne-Francoise Quie）。3月12日，预告安妮-弗朗索瓦丝将作客红酒天下直播间，奎伊带巨匠走进这个波尔多酒商家族与其名下的家族具备二级庄（Second Growth）露仙歌城堡（Chateau Rauzan-Gassies）以及五级庄（Fifth Growth）歌碧酒庄（Chateau Croizet-Bages）。
奎伊家族
图片源头：Chateau Rauzan-Gassies
奎伊家族在波尔多堪称声名远扬，它是少数多少个同时具备两座1855列级庄（Grand Cru Classes en 1855）的家族之一，其名下的财富搜罗左岸上梅多克（Haut-Medoc）的露仙歌城堡、歌碧酒庄以及贝拉龙酒庄（Chateau Bel-Orme Tronquoy de Lalande）。其中，露仙歌以及歌碧分说座落于产酒名村落——以斯文详尽见长的玛歌（Margaux）以及以单薄及陈年后劲驰名的波雅克（Pauillac）。
露仙歌城堡
图片源头：Chateau Rauzan-Gassies
露仙歌城堡位于玛歌产区，它历史悠长，气宇特殊，是法国贵族酒的代表之一。露仙歌城堡的历史最先可追溯至17世纪60年月，在当时，它归属于财力单薄、位置煊赫的鲁臣（Rauzan）庄园。其后，由于家族攀亲等因素，酒庄经由一再割裂，最终组成为了露仙歌城堡、鲁臣世家庄园（Chateau Rauzan-Segla）、狄士美庄园（Chateau Desmirail）以及德达侯爵庄园（Chateau Marquis de Terme）等多个驰名酒庄。其中，露仙歌城堡多少经易主后，于1946年被奎伊家族收归旗下。
露仙歌城堡的葡萄园占地28.5公顷，土壤为深层砂砾、砂质碎石以及沙土的混合土。园中种植了65%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25%梅洛（Merlot）、5%品丽珠（Cabernet Franc）以及5%味而多（Petit Verdot），葡萄植株平均树龄为35年，种植密度为10,000株/公顷。
图片源头：Chateau Rauzan-Gassies
露仙歌城堡不断对于酒款的品质颇为看重，酒庄正牌酒酒体厚重丰满，气焰浓郁单薄，有别于艰深玛歌酒详尽馥郁的特色。在大少数年份里，露仙歌城堡的葡萄酒成熟速率都颇为惊人，个别惟独要10年的光阴便能抵达高峰。而在最佳的年份里，其陈年光阴致使可能逾越半个世纪之久。
歌碧酒庄
歌碧酒庄是波雅克村落的18座列级庄之一，毗邻驰名的靓茨伯酒庄（Chateau Lynch Bages）。酒庄历史最先可追溯至16世纪，原是巴斯（Bages）家族的财富。18世纪早期，克鲁瓦泽（Croizet）兄弟置办了该酒庄，并将其命名为其后巨匠所熟知的“歌碧（Croizet-Bages）”。一战后，酒庄曾经一度被汽车喇叭行业的巨头莫诺（Monnot）家族主持，最终于1942年转卖给现任所有者奎伊家族。
歌碧酒庄的葡萄园位于巴斯洼地（Bages Plateau）上，风土条件极佳，园中拆穿困绕了梅多克（Medoc）地域典型的砾石土壤，下层为石灰岩以及紧实的砂砾底土。葡萄园占地30公顷，种植的种类以赤霞珠以及梅洛为主，兼有大批品丽珠。在规画方面，酒庄经由除了芽、疏叶以及绿颜色收等措施操作产量，以提升葡萄品质。
图片源头：Chateau Croizet-Bages
奎伊家族在接手之后，不光对于酒庄葡萄园妨碍了持久的修整，也对于酒窖、酿酒车间以及品鉴室妨碍了翻修，向破费者以及游客揭示出歌碧面目一新的模样。最近数年，歌碧酒庄的展现至关亮眼，其2010年份葡萄酒曾经在《醇鉴》（Decanter）专家小组品鉴中取患上“高度推选（Highly Reco妹妹ended）”的评估。
图片源头：Chateau Rauzan-Gassies
本次直播的贵宾安妮-弗朗索瓦丝·奎伊是奎伊家族的秉持人，也是一位酿酒学家。在2001年与2011年，她分说退出到露仙歌城堡以及歌碧酒庄的规画使掷中。作为葡萄酒界的女强人，她在规画这两座酒庄的历程中，碰着过甚么挑战，又爆发过哪些趣事呢？3月12日19:00，安妮-弗朗索瓦丝女士将在直播中为咱们揭晓谜底。（文/Gerard）